Reddi-Wip - Kommt essen!

Reddi-Wip ist eine amerikanische Marke für gesüßte Schlagsahne, die durch Distickstoffoxid aus dem Behälter getrieben wird. Sie wird von Conagra Brands hergestellt und in Sorten wie Original, Extra Creamy, Fat Free, Zero Sugar und Barista verkauft. Im Jahr 2019 wurden zwei neue Sorten auf pflanzlicher Basis, Non-Dairy Coconut und Non-Dairy Almond, eingeführt.

Reddi-Wip wurde bis 1982 in Chicago, Illinois, von Hunt-Wesson Foods und Beatrice Foods in der Brookhill Farms Dairy verpackt. Der Betrieb wurde nach Holland, Michigan, verlegt und später an Conagra Brands verkauft. Im Jahr 2007 verlegte Conagra die Produktion von Reddi-WIP in sein Werk in Indianapolis, Indiana.

Reddi-Wip bleibt eine der wichtigsten Marken von Conagra Brands. Sie ist nach Cool Whip die am zweithäufigsten verzehrte Schlagsahne-Marke in den Vereinigten Staaten. Reddi-Wip ist eine der beliebtesten Schlagsahne-Marken in den USA.

Geschichte

Während der Lebensmittelrationierung im Zweiten Weltkrieg erfand Aaron S. „Bunny“ Lapin Sta-Whip als Sahneersatz auf Pflanzenölbasis. In den 1940er und 50er Jahren war es ein beliebter Sahneersatz in den USA.

1948 erfand er in Zusammenarbeit mit Aaron Block Reddi-Wip mit echter Sahne. Sie entwickelten ein neues Ventil, das besser für die Ausgabe von Schlagsahne geeignet war. Zu dieser Zeit waren bereits andere ähnliche Produkte auf dem Markt, darunter das milchfreie Rich’s Whip Topping und Delsoy Presto Whip.

Lapin beantragte und erhielt ein Patent für „Düsen für Gasdruckbehälter“. Er erreichte 1954 den nationalen Vertrieb und verkaufte sein Unternehmen 1963. 1968 erwarb Hunt – Wesson Reddi – Wip von Marcus Lipsky, dem Schwager von Lapin.