Postum - Kommt essen!

Postum ist ein geröstetes Getreidepulvergetränk, das als Kaffeeersatz beliebt ist. Es wurde 1895 vom Gründer der Post Cereal Company, CW Post, entwickelt. Postum wird aus gerösteter Weizenkleie und Melasse hergestellt. Eliza’s Quest Foods besitzt nun die Markenrechte und die geheime Rezeptur von Postum.

Geschichte

Postum wurde schnell populär und machte Post wohlhabend. Aggressive Werbung mit dem Slogan „There’s a reason“ warnte vor den angeblichen Gefahren von Kaffee und Koffein. Als Nachahmungen auftauchten, führte das Unternehmen ein billigeres Getränk namens Monk’s Brew ein, das mit Postum identisch war.

Die Post Cereal Company wies in ihrer Werbung ausdrücklich darauf hin, dass Postum nicht wie Kaffee schmecke und kein Kaffeeersatz sei. Während des Zweiten Weltkriegs, als Kaffee rationiert wurde, erlebte das Getränk in den Vereinigten Staaten einen enormen Aufschwung in Verkauf und Beliebtheit. Die Menschen suchten nach einem Ersatz.

Postum wurde manchmal von einem Cartoon-Geist namens Mister Kaffeenerven vermarktet, der in Situationen auftauchte, in denen den Menschen die negativen Auswirkungen von Postum vor Augen geführt wurden. Das Unternehmen sponserte die Radiosendungen Lum und Abner, Beulah und die Familie Aldrich sowie die Radioversion von Father Knows Best.

Posthumous war bei den Mitgliedern der Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage beliebt und viele Jahre lang Teil der mormonischen Kultur. Es war auch bei denjenigen beliebt, die die religiösen Ernährungsvorschriften der Siebenten-Tags-Adventisten befolgten. Die US-Regierung benutzte Postum als Codename für Polonium, das in Kernwaffenauslösern vom Typ Urchin verwendet wurde.

Kraft stellte die Produktion von Postum im Jahr 2007 ein. Im Mai 2012 verkaufte Kraft die Marke Postum und das Geschäftsgeheimnis an Eliza’s Quest Food. Postum wird nun über eine Website namens Postum.com verkauft. Seit Januar 2013 gibt es Postum wieder in vielen Lebensmittelgeschäften in den Vereinigten Staaten und Kanada.