Powidltascherln sind eine beliebte Spezialität der österreichischen und böhmischen Küche und bestehen aus mit Powidl gefüllten Teigtaschen. Powidl ist ein süßer Brotaufstrich aus Pflaumenmus, der traditionell aus entsteinten und gekochten Pflaumen hergestellt wird. Die Teigtaschen werden aus einem einfachen Nudelteig hergestellt und entweder gekocht oder gebraten. Serviert werden sie meistens mit einer Prise Zimt und Zucker oder mit Vanillesoße. Powidltascherln sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die in vielen Regionen Österreichs und Böhmens sehr beliebt ist.
